สายการบรรจุภัณฑ์อาหารแบบพองสำหรับสายพานเอียง

1. ภาพรวมผลิตภัณฑ์

สายพานลำเลียงเอียงของบริษัทเซี่ยงไฮ้ลิงกวน อุปกรณ์ แมเนจูแฟคเจอริ่ง จำกัด (โกลบูล ซานิทารี คอนเวเยอร์ PTY ลิมิเต็ด) เป็นสายพานลำเลียงแบบยกสูงที่มีประสิทธิภาพสูง โดยออกแบบมาเฉพาะสำหรับสายการบรรจุขนมขบเคี้ยวแบบพอง สามารถถ่ายโอนชิปส์มันฝรั่ง ป๊อปคอร์น ถั่ว และขนมขบเคี้ยวแบบพองชนิดต่าง ๆ อย่างต่อเนื่องและรวดเร็ว จากขั้นตอนการผลิตที่อยู่ระดับต่ำ ไปยังจุดปล่อยผลิตภัณฑ์ที่อยู่ระดับสูง สายพานลำเลียงนี้แก้ปัญหาความขัดแย้งด้านพื้นที่ที่พบบ่อยที่สุดในสายการผลิตขนมขบเคี้ยวแบบพอง นั่นคือ แนวการไหลของกระบวนการมีความสั้นและกระชับ ในขณะที่ช่องรับวัตถุดิบของเครื่องหลัก เช่น เครื่องชั่งแบบหลายหัว (multihead weigher) และเครื่องบรรจุถุงแนวตั้ง (vertical bagging machine) ตั้งอยู่สูงจากพื้นมาก จึงจำเป็นต้อง ‘ยกผลิตภัณฑ์ขึ้นไป’ สายพานลำเลียงแนวนอนทั่วไปไม่สามารถทำหน้าที่นี้ได้ และสายพานลำเลียงเอียงแบบธรรมดาจะทำงานได้ไม่ดีกับผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักเบา เช่น ชิปส์ ซึ่งมักจะไถล กลิ้งย้อนกลับ หรือกองทับซ้อนกัน ด้วยมุมการทำงานที่ชันมากถึง 60° หรือ 80° พร้อมใบพัดลำเลียงที่ผ่านการรับรองให้ใช้กับอาหาร (food-grade flighting) และระบบป้อนวัตถุดิบอย่างต่อเนื่องด้วยความถี่สูง ทำให้เครื่องนี้เป็นองค์ประกอบหลักในการยกสูงภายในระบบป้อนวัตถุดิบระดับสูง

ในฐานะ "หลอดเลือดแดงแนวตั้ง" ของสายการบรรจุภัณฑ์ทั้งระบบ จังหวะการทำงานของเครื่องลำเลียงแบบเอียงมีผลโดยตรงต่อระดับวัตถุดิบในช่องรับของเครื่องชั่งแบบหลายหัวที่อยู่ด้านล่าง และอัตราการเดินเครื่องอย่างต่อเนื่องของเครื่องบรรจุภัณฑ์ ตัวเครื่องทั้งหมดยึดมั่นตามปรัชญาแบรนด์ว่า "ความสะอาดเป็นอันดับแรก · ความปลอดภัยเป็นอันดับแรก" โครงสร้างเปิดแบบท่อวงกลมสแตนเลสเกรดอาหาร พร้อมระบบเดินสายไฟแบบซ่อนไว้ภายใน ไม่มีมุมอับที่ทำความสะอาดยาก และสามารถล้างทำความสะอาดได้ทั้งหมด ผ่านเกณฑ์การออกแบบเพื่อสุขอนามัยตามข้อกำหนด FSMA และสอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความสะอาดประจำวันของโรงงานแปรรูปอาหารเพื่อการส่งออก

2. ตำแหน่งในสายการบรรจุขนมขบเคี้ยวพัฟ

ในสายการบรรจุภัณฑ์ชิปมันฝรั่งหรือขนมขบเคี้ยวแบบพองทั่วไป ผลิตภัณฑ์จะออกจากขั้นตอนก่อนหน้า เช่น การทอด การปรุงรส และการอบแห้ง ที่ระดับต่ำ และมักไหลแบบไม่ต่อเนื่อง ในขณะที่สถานีชั่งน้ำหนักและบรรจุถุงความเร็วสูง ซึ่งประกอบด้วยเครื่องชั่งแบบหลายหัว (multihead weigher) กับเครื่องบรรจุถุงแนวตั้ง ตั้งอยู่บนโครงสร้างสแตนเลสที่ยกสูงขึ้น คอนเวเยอร์เอียง (Inclined Conveyor) ทำหน้าที่เชื่อมช่องว่างนี้อย่างแม่นยำ — รับวัสดุที่ระดับต่ำ ไต่ขึ้นด้วยมุมชัน และปล่อยออกที่ระดับสูง:

● ปลายรับสามารถต่อกับช่องปล่อยของหม้อทอด ช่องปล่อยของถังปรุงรส หรือรถลำเลียงระหว่างขั้นตอน และรองรับทั้งการเทด้วยมือและการป้อนวัสดุอัตโนมัติ;

● การลำเลียงยังคงรวดเร็วและต่อเนื่องแม้ในช่วงการไต่ขึ้น จึงไม่เกิดช่องว่างของวัสดุ และระดับวัสดุในฮ็อปเปอร์เหนือเครื่องชั่งแบบหลายหัวยังคงสม่ำเสมอ;

● ปลายปล่อยสามารถส่งวัสดุเข้าโดยตรงสู่ช่องกรวยของเครื่องชั่งแบบหลายหัว ช่องรับของลิฟต์ถัง (bucket elevator) หรือฮ็อปเปอร์สำรองชั่วคราว โดยจับจังหวะการทำงานของขั้นตอนถัดไปได้โดยอัตโนมัติ

ด้วยการออกแบบมุมเอียงสูง เครื่องจักรนี้ใช้พื้นที่บนพื้นน้อยมาก และสามารถติดตั้งใกล้เสาหรือตามขอบสายการผลิตได้ ทำให้เหลือพื้นที่บนพื้นอันมีค่าไว้สำหรับผู้ปฏิบัติงานและทางเดินเพื่อการบำรุงรักษา

3. ข้อได้เปรียบหลัก: การป้อนวัตถุดิบแบบต่อเนื่องด้วยความเร็วสูงในแนวเอียง

1. มุมเอียง 60°/80° — ใช้พื้นที่น้อยลง ยกวัตถุดิบได้เร็วขึ้น โรงงานผลิตขนมขบเคี้ยวแบบพองส่วนใหญ่มีความสูงของเพดานมาก แต่มีพื้นที่บนพื้นจำกัด ลำเลียงตัวนี้รองรับการติดตั้งในมุมเอียง 60° หรือแม้แต่ 80° ซึ่งสามารถบรรลุความสูงในการยกเท่ากันด้วยระยะฉายในแนวนอนที่สั้นกว่ามาก ดังนั้นการป้อนวัตถุดิบอย่างต่อเนื่องด้วยความเร็วสูงจึงไม่จำเป็นต้องอาศัยส่วนเก็บสำรองแนวนอนที่ยาวอีกต่อไป

2. โครงสร้างใบพัด (flighting) ช่วยป้องกันไม่ให้วัตถุดิบที่มีน้ำหนักเบาหล่นกลับ สำหรับวัสดุที่มีความหนาแน่นต่ำและลอยตัวได้ง่าย เช่น ชิปส์และป๊อปคอร์น เข็มขัดจะติดตั้งแผ่นกั้นแบบปลอดภัยสำหรับใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร (food-grade flights) ที่ระยะห่างระหว่างแผ่นกั้นเท่ากับ 200 มม. / 250 มม. / 300 มม. เข็มขัดมีความกว้าง 550 มม. และมีผนังด้านข้างต่ำสูง 100 มม. ซึ่งสร้างเป็นช่องเก็บสินค้าแบบแยกจากกัน (pocket cells) อย่างอิสระ แม้จะวางเอียงที่มุม 80° สินค้ายังคงถูกขนส่งอย่างมั่นคงโดยไม่ลื่นไถล ไม่กลิ้งหลุด หรือแตกหัก จึงสามารถส่งผ่านสินค้าได้อย่างต่อเนื่องและรวดเร็วจริง

3. ความเร็วที่ปรับได้ ซึ่งรักษาระดับให้สอดคล้องกับกระบวนการเสมอ ระบบขับเคลื่อนใช้มอเตอร์เกียร์แบบเกลียว (helical gear motor) ยี่ห้อ SITI/SEW หรือมอเตอร์แบบกลองขับ (motorized drum) ควบคุมด้วยอินเวอร์เตอร์ความถี่ (frequency inverter) ทำให้สามารถปรับความเร็วให้สอดคล้องกับอัตราการผลิตของเครื่องต้นทางและจังหวะการชั่งน้ำหนักของเครื่องชั่งหลายหัว (multihead weigher) ที่ปลายทางแบบเรียลไทม์ เมื่อเปลี่ยนสายการผลิตจากชิปส์ไปเป็นป๊อปคอร์นหรือถั่ว จำเป็นเพียงแค่ปรับค่าตั้ง (set-point) เท่านั้น โดยไม่ต้องปรับแต่งส่วนประกอบเชิงกลใดๆ

4. หน่วยล้างออนไลน์แบบเลือกเสริม ของว่างแบบพองมันสูง และคราบมันที่ติดค้างอยู่บนแผ่นลำเลียงและสายพานอาจก่อให้เกิดจุลินทรีย์ได้ หน่วยล้างแบบเสริมซึ่งใช้ร่วมกับการฉีดน้ำล้างด้วยสายยาง สามารถทำความสะอาดสายพาน แผ่นลำเลียง และโครงเครื่องได้อย่างรวดเร็ว ทำให้ลดเวลาในการทำความสะอาดระหว่างการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ได้อย่างมาก

4. การออกแบบโครงสร้างและข้อได้เปรียบด้านสุขอนามัย

ผลิตภัณฑ์นี้มีให้เลือกในสามรูปแบบโครงสร้าง ได้แก่ แบบแผ่น (แบบแผ่นแบน), แบบท่อกลม และแบบแท่งนำแนวตรงกลาง — ครอบคลุมการใช้งานที่ต้องรับน้ำหนักมาก ความสะอาดเป็นอันดับแรก และระยะช่วงยาวตามลำดับ ผู้ใช้จึงสามารถเลือกให้เหมาะสมกับการจัดวางไลน์การผลิตได้ ทั้งเครื่องออกแบบตามหลักภาษาการออกแบบเพื่อสุขอนามัยของ Globule:

โครงสร้างแบบท่อกลมไร้มุมอับ

● : โครงสร้างแบบเปิดที่ทำจากท่อสแตนเลสเกรดอาหารทรงกลม ช่วยกำจัดปัญหาการสะสมของของเหลวและสิ่งสกปรกที่ซ่อนอยู่ซึ่งพบได้ในท่อทรงสี่เหลี่ยม; เส้นผ่านศูนย์กลางและขนาดความหนาของท่อได้รับการตรวจสอบให้สอดคล้องกับเงื่อนไขการรับน้ำหนักและการสั่นสะเทือน

ล้างทำความสะอาดได้ทั้งเครื่อง

● : มอเตอร์และชิ้นส่วนไฟฟ้าได้รับการป้องกันน้ำด้วยระบบจัดวางสายเคเบิลแบบซ่อนไว้ ทำให้สามารถล้างเครื่องด้วยแรงดันน้ำสูงโดยตรงได้;

ถอดประกอบได้รวดเร็ว

● : กลไกการตั้งแรงตึงและการเปลี่ยนทิศทางใช้การออกแบบแบบปลดล็อกอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ; แผ่นลำเลียงและสายพานสามารถถอดออกได้ภายในไม่กี่นาทีเพื่อทำความสะอาดหรือเปลี่ยนใหม่;

ระบบป้องกันความปลอดภัยแบบครบวงจร

● : ชิ้นส่วนที่เคลื่อนไหวทั้งหมดถูกหุ้มหรือป้องกันไว้อย่างมิดชิด; ปลายด้านที่ใช้ตั้งแรงตึงมีป้ายเตือนความปลอดภัยที่ชัดเจน ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยของเครื่องจักรสำหรับการส่งออก;

5. ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค (จากแคตตาล็อกอย่างเป็นทางการ)

6. การผสานรวมเข้ากับสายการผลิตทั้งหมด

บนสายการบรรจุขนมขบเคี้ยวแบบพอง คอนเวเยอร์เอียงมักทำงานร่วมกับ ลิฟต์ถัง ตาชั่งหลายหัว เครื่องป้อนแบบสั่น เครื่องบรรจุถุงแนวตั้ง คอนเวเยอร์ลำเลียงออก เครื่องตรวจจับโลหะและเครื่องตรวจสอบน้ำหนักแบบรวมกัน คอนเวเยอร์แบบคืนกลับเร็ว คอนเวเยอร์สายพานแบบโมดูลาร์ และแท่นวางสแตนเลส สามารถยกผลิตภัณฑ์ขึ้นในระยะสั้นแบบ "ต่ำไปสูง" ได้อย่างอิสระ หรือทำหน้าที่เป็นเครื่องป้อนเบื้องต้นให้ลิฟต์ถัง โดยรวบรวมผลิตภัณฑ์ที่กระจัดกระจายให้เป็นลำไหลอย่างสม่ำเสมอ ก่อนส่งต่อไปยังขั้นตอนถัดไป บริษัทโกลบูลจัดเตรียมอินเทอร์เฟซและโปรโตคอลควบคุมระบบไฟฟ้าที่เป็นมาตรฐานเดียวกันสำหรับทั้งสายการผลิต เพื่อให้อัตราการไหลและความเร็วตั้งแต่ส่วนคอนเวเยอร์เอียงเป็นต้นไป สอดคล้องกับจังหวะการชั่งน้ำหนักและการบรรจุถุงที่อยู่ด้านหลังอย่างสมบูรณ์ — สายการผลิตจึงไม่ชะลอความเร็วเนื่องจากขั้นตอนการยกผลิตภัณฑ์

7. ผลิตภัณฑ์และเงื่อนไขที่เหมาะสม

• มันฝรั่งทอดกรอบ ขนมกรอบสังเคราะห์ ขนมกรอบกุ้ง และขนมขบเคี้ยวแบบพองชนิดแผ่นอื่นๆ

• ป๊อปคอร์น ลูกข้าวโพด ข้าวพอง และขนมขบเคี้ยวแบบพองทรงกลมหรือรูปร่างไม่สม่ำเสมออื่นๆ

● ถั่วและเมล็ดพืชผสม (พร้อมส่วนรับที่มีการรองรับนุ่มนวลตามความจำเป็น);

● อาหารว่างชนิดอื่นที่มีความหนาแน่นต่ำและเปราะบาง ซึ่งต้องการการจัดการอย่างระมัดระวัง

8. คุณภาพและการให้บริการ

บริษัท เซี่ยงไฮ้ ลิงกวน อุปกรณ์ เมนูแฟคเจอริ่ง จำกัด ก่อตั้งขึ้นในปี ค.ศ. 2019 ทีมวิศวกรของเราประสบการณ์มากกว่าสิบปีในการออกแบบระบบลำเลียงอาหารและสายการบรรจุภัณฑ์ และปฏิบัติตามเกณฑ์การออกแบบเพื่อสุขอนามัยตามกฎหมาย FSMA อย่างเคร่งครัด คอนเวเยอร์แบบเอียงทุกเครื่องจะจัดส่งพร้อมแบบแปลนฉบับเต็ม เอกสารรับรองด้านสุขอนามัย และคู่มือการใช้งานทั้งภาษาจีนและภาษาอังกฤษ นอกจากนี้ เรายังให้การสนับสนุนการติดตั้งและการเดินระบบ ณ สถานที่จริง รวมถึงคำแนะนำการบำรุงรักษาทางไกล การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ของ Globule หมายถึงการเลือกความมั่นคงระยะยาวภายใต้หลักการ "สุขอนามัยมาก่อน · ความปลอดภัยมาก่อน"