EN
As máquinas de embalagem a vácuo são excelentes para manter os alimentos frescos. Quando você coloca alimentos em um saco, o ar ao redor pode causar sua deterioração. Bactérias e mofo prosperam na presença de ar e se multiplicam rapidamente quando os alimentos ficam expostos a ele. Ao usar uma máquina a vácuo, é possível remover todo o ar e selar o saco firmemente. Isso dificulta o acesso de bactérias e mofo aos alimentos. Por exemplo, se você tiver sobras de frango, colocá-las em um saco selado a vácuo pode mantê-las seguras por uma semana ou mais. O armazenamento convencional talvez as mantenha próprias para consumo apenas por alguns dias.
Além disso, a embalagem a vácuo ajuda a preservar o sabor e a textura dos alimentos. Imagine morder um pedaço de fruta após ter sido selado a vácuo: ele tem o mesmo frescor de quando você o comprou pela primeira vez. Isso ocorre porque o vácuo impede que os sucos naturais escapem. As máquinas GLOBULE são projetadas para criar um selamento hermético que mantém a frescura. São ideais para carnes, queijos e até frutas e vegetais. Você também pode usá-las para produtos secos, como castanhas e grãos. Manter os alimentos frescos significa menos desperdício e refeições mais saborosas. Para quem se interessa por sistemas de embalagem, considere explorar nosso Sistema de Embalagem em Pó para produtos secos.
