Жылдам артқа иілген тағамдарды қаптау жолы

1. Өнімнің қысқаша сипаттамасы

Тез артқа жеткізгіш — «материалды қайтару бөлімінің» негізгі машинасы болып табылады, ол пұфленді тамақтарды қаптау сызығында орналасқан. Ол негізгі ағыста емес, оның қосалқы тармағында орналасады және жоғары деңгейлі буферлы лақтырғыштан артық қалған материалды, көпбаспалдақ тартқыштан артық қалған материалды, сондай-ақ қаптау мен тексеру сатыларынан қайта өңдеуге жіберілетін өнімді бақыланатын жылдамдықпен сызықтың басына немесе тарату нүктесіне қайтарып береді, сондықтан ол өндіріс циклына қайта кіреді.

Кез келген жоғары жылдамдықты пұфленді сызықтың нақты шындығы: көпбаспалдақ тартқыш өнімді комбинациялық тарту циклдарында алады және оның қабылдау жиілігі тұрақсыз өзгеріп отырады, ал себетті көтергіш пен көлбеу жеткізгіш үздіксіз және тұрақты түрде қоректендіреді. Осы екеуінің лездік айырымы міндетті түрде артық қалуға әкеледі. Қайтару жолы болмаса, бұл артық қалу тек лақтырғышта немесе қоректендіру бөлімінде жиналады — ең жақсы жағдайда материалдың қабырғаларға жабысуы мен қоректендірудің тоқталуына, ең жаман жағдайда материалдың қайта-қайта көтерілуіне, соның нәтижесінде өнімнің сынғанына және жабдықтың асырып жүктемеленуіне әкеледі.

Globule Fast Back Conveyor qayta-қозғалыс принципін қолданады: «баяу алға, жылдам артқа» — бұл арқылы артық толтыру мен қайта өңдеу материалдарын жоғары жылдамдықпен, төмен әсер етумен және төмен сынғыштықпен жолдың басына қайтарып береді. Ол сепеттік көтергіштің деңгей сигналдарымен, вибрациялық бергішпен және көпбаспалдақты тартқышпен блокталған, сондықтан бір жолдың толық жүйесі жоғары өнімділік пен артық толтыру жағдайларында да автоматты түрде материалдық тепе-теңдікті сақтайды.

Бұл машина Шанхай Линьгуан Жабдықтарын Өндіруші Ко., Лтд. (Globule Sanitary Conveyor Pty Ltd) компаниясы тарапынан жобаланған және шығарылған. Ол тамақ өнеркәсібіне арналған асыл тұзға ұқсас болаттан жасалған, гигиеналық құрылысқа ие, FSMA гигиеналық жобалау критерийлеріне сай келеді және «Гигиена Бірінші · Қауіпсіздік Бірінші» деген бренд философиясын іске асырады.

2. Кеңейтілген тамақ өнімдерінің қаптау сызығындағы орны

Кеңейтілген сызықтың толық материал ағысы: көлбеу конвейер / сепетті көтергіш → жоғары деңгейлі буферлық құймақ → вибрациялық бергіш → көпбаспалдақ таразылаушы → вертикальды пакеттеу машинасы → алу конвейері → металл анықтау және өлшеу құрылғысы → қораптау/паллеттеу. Fast Back Conveyor осы ағысқа айналым машинасы ретінде қосылады және үш тапсырма орындайды:

● Асып кету қайтаруы: құймақ деңгейі жоғары шегіне жеткен кезде, артық өнім айналым арқылы Fast Back Conveyor-ға өтеді, ол оны бақыланатын жылдамдықпен сызықтың басына немесе тарату нүктесіне қайтарады;

● Қайта өңдеу қайтаруы: орау және тексеру сатыларында жарамсыз деп танылған қайта өңдеу өнімі жиналады және қайтарылады, өндіріс циклына қайта еніп, қайта таратылады;

● Ритмдік блокировка: қайтару жылдамдығы көтергіш шығысы мен таразылаушы деңгей сигналымен блокталады, ол сызықтың басын артық қайтарудан толтыруды және құймақты артық толтыруды болдырмау үшін қайтарудың қалыпсыздығын алдын алады.

Асыра толтыруды шығын ретінде қарастыратын схемалардан айырмашылығы, бұл машина нөлдік шығынды тұйық цикл үшін жобаланған: асыра толтыру ешқашан еденге жетпейді, ешқашан жиналмайды және ешқашан екі рет көтерілмейді — барлығы көлбеу конвейер мен модульді белдік конвейер арқылы қайта тарату үшін жолдың басына қайтады. Ұсақталған тамақ өнімдері мен жаңғақтар үшін, онда шикізат құны сезімтал болғандықтан, тек асыра толтырудың шығынын азайту ғана машинаға бір жыл ішінде қайтарым береді.

3. Негізгі артықшылықтар: Жылдам асыра толтыруды қайтару және динамикалық материалдың тепе-теңдігі

1. Алға баяу, артқа жылдам — төмен әсер ететін қайтару. Тақта алдымен өнімді бір қадамға баяу алға жылжытады, сосын келесі топты күтіп тез қайта бастапқы орынға оралады. Алға қарай қозғалыс төмен жылдамдықта және төмен үдеуде жүреді, сондықтан өнім орнын сақтайды, түгелдей құлауы немесе бірінің үстіне бірі орналасуы болмайды; артқа қарай қозғалыс жүктемесіз және жылдам, тақтадағы өнімге ешқашан тимейді, сондықтан цикл шығыны минималды, ал үздіксіз лақтыру қабілеті өзгермейді.

2. Арнайы оптималдандырылған қайту қисығы кері бағыттау вибрациясын басады. Кері бағыттау — бұл типтегі машиналардың ең жиі істен шығатын орны: бір рет вибрация бақылаудан тыс қалса, ол әлсіз ұлғайған өнімді жойып жібереді және рама мен жетектің қажылуын тездетеді. Бұл машинаның тез қайту қозғалыс қисығы арнайы оптималдандырылған, сондықтан кері бағыттау вибрациясы қатты басылады — өнімнің бүтіндігін қорғайды және рама мен жетектің қызмет көрсету мерзімін ұзартады.

3. Лифт пен тартымдық құрылғымен синхронды жұмыс істеу арқылы жүйе тепе-теңдікте ұсталады. Лифттің жоғарғы бөлігі мен буфер лотогы арасында деңгейді бақылау қамтамасыз етілген; лоток толған кезде артық өнім байпас арқылы тез кері машинаға түседі. Лифттің шығысы мен қайту жылдамдығы бір-бірімен байланыстырылған, сондықтан жүйе жоғары өнімділік пен ашық толу режимдерінде өзін-өзі тепе-теңдікте ұстайды, материалдың жиналуын және қайталанып көтерілу нәтижесінде пайда болатын сынғыштықты жояды.

4. Ең басты көрсеткіш — төмен сынғыштық: компактты және қызмет көрсетуге оңай. Жедел алға/жедел артқа қозғалыс вибрацияны азайтатын қисықпен бірге әлсіз, тұрақсыз өнімді қайтару жолы бойынша толығымен соқтығысуға қарсы қорғайды. Қайталанбалы құрылымда классикалық белтіктердің бағыттануы немесе идлерлердің тозуы сияқты проблемалар жоқ; қозғалатын бөлшектер саны аз, құрылымы қарапайым — тазалау жиілігі төмен, сақтап қою бөлшектерінің шығыны да төмен. Сонымен қатар, буфер көлемін сақтау үшін ұзын конвейер қажет емес, бұл жолдың ұзындығын қатты қысқартады және құнды еден аумағын босатады.

4. Құрылым және гигиеналық дизайн

● Тамақ өнімдеріне арналған тұзбасыз болаттан жасалған контакт беттері: желоб пен рама тамақ өнімдеріне арналған тұзбасыз болаттан жасалған, жылтыр, бұрышсыз беттері бар; май, крошка және дәмдеуіш ұнды сумен тез жуылады, бұл брендтің барлық жол бойынша дизайнына сәйкес келеді;

●Белтіктер жоқ, идлерлер жоқ: қайталанбалы құрылым белтіктердің бағыттануы мен идлерлердің тозуын түбірінен жояды, сонымен қатар белтіктердің артында және идлерлерде орналасқан ластануға бейім құпия аймақтарды да жояды;

● Тез ажыратылатын және жуылатын: суға төзімді, электрлік бөліктері изоляцияланған және сымдары раманың ішіне жасырылған, осылайша майлы және дәмдеуіш ұнтағымен қапталған кеңістіктерде жиі тазарту талаптарына сай тікелей жоғары қысымды шлангпен жууға болады;

● Қауіпсіздік және төмен деңгейдегі дыбыс: қозғалыстағы бөліктер толығымен қорғаныс қабырғаларымен жабылған, қауіпсіздік блоктауы және қозғалтқыш жағындағы авариялық тоқтату құрылғысы орнатылған, бұл экспортқа арналған жабдықтардың қауіпсіздік стандарттарына сай келеді; өлшенген дыбыс деңгейі 65 дБ-тен аспайды, бұл зауыттың шекті мәндерінен едәуір төмен, сондықтан операторлар үшін тыныш және қауіпсіз жұмыс орны қамтамасыз етіледі.

5. Техникалық сипаттамалар

6. Толық жолмен интеграциялау

Fast Back конвейері — ұлғайған өнімді өңдеу сызығындағы «вертикальды лақтыру + жылдам артқа қайту» циклының төменгі жартысы болып табылады және себеттік көтергішпен бірлескен бірлік құрайды: жоғары бағытта көтергіш өнімді жоғары деңгейдегі буферлық құйылғышқа үнемі беріп отырады; төмен бағытта Fast Back машинасы артық және қайта өңдеуге жататын материалдарды алдыңғы бөлімге уақытылы қайтарады. Екеуі бір-бірімен байланысқан, сондықтан жалғыз сызық әрқашан жеткілікті толтырылған және жиналулардан бос болады.

Жолдың басында қайта таратудан кейін қайтарылған материал көлбеу конвейер мен модульдік белдік конвейер арқылы өндіріс циклына қайтарылады. Таразының деңгейі бойынша сұраныстар бергіштің, лифтінің және жылдам қайтару машинасының жылдамдықтарымен нақты уақытта байланыстырылады, осылайша таразы өзінің оптималды деңгей терезесінде жұмыс істейді. Таразыға берілетін өнім мөлшері қысқа мерзімге ауытқыса, вертикальды пакеттеу машинасы жылдам қайтару машинасымен ықпалдастырылып, темпін реттейді: артық өнім алға қарай қайтарылып, қайта таратуға жіберіледі, сондықтан пакеттеу машинасы бос немесе жартылай толтырылған пакеттер шығармайды және пленка мен өнімнің пайдалану деңгейі жоғары ұсталады. Globule бүкіл жолдың электрлік басқару жүйесін бағдарламалайды, ал іске қосу-тоқтату тізбегі мен жылдамдықтардың бір-бірімен байланысуы жабдықтың зауыттан шығарылуына дейін логикалық тексеріледі — объектіде ол «қос-жұмыс істейді» режимінде орнатылады.

7. Сәйкес өнімдер мен жағдайлар

● Картоп чипстері мен креветкалы криспілер сияқты парақ тәрізді иілген тамақ үшін артық өнім мен қайта өңдеу үшін қайтару;

● Жеңіл дөңгелек өнімдер — мысалы, попкорн мен жүгері шарлары (қайтару процесінде сынғыштықты азайтады, қайталанған көтеру кезінде зияны азаяды);

● Жаңғақтар мен аралас дәндер — шикізат құнына сезімтал жаппай өнімдер, мұнда материалдық баланс сақталуы керек;

● Көпбасылық тартқыш жиі өнімді алатын және кейде асып кету орын алатын жоғары жылдамдықты жеке желілер;

● Ұзын конвейерлік жолдың орнына компактты құрылымды қажет ететін шектеулі кеңістіктегі желілердің орналасуы.

8. Сапа және қызмет

Shanghai Linguan Equipment Manufacturing Co., Ltd. 2019 жылы құрылды, ал біздің инженерлік тобымыз тамақ өткізгіштері мен орау-қаптау жолдарын жобалауда он жылдан астам тәжірибеге ие, FSMA гигиеналық жобалау критерийлерін қатал сақтай отырып жұмыс істейді. Fast Back Conveyor-дың өткізгіш ұзындығы, ені, басқару қадамы мен ритмі барлығы да объектінің нақты шарттарына сәйкес келеді. Оны жеке құрылғы ретінде сатып алуға болады немесе себетті көтергішпен, тербелмелі қоректендіргішпен, көпбаспалдақты салмақ өлшегішпен, модульді белбеулі өткізгішпен, асылбетон платформасымен және тік қаптау машинасымен бірге жобалау мен іске қосуға болады. Толық сызбалар, гигиеналық жобалау құжаттары және екі тілді пайдалану нұсқаулықтары қосымша түрде объектіге орнату мен іске қосу, операторларды даярлау және қашықтан техникалық қолдаумен бірге беріледі.