Verse voeding — gekookte gerechten, groenten, vlees en salades — wordt in toenemende mate verpakt in bakjes en dozen voor retail en maaltijdkit-distributie. Handmatige portieering en semi-automatische verzegeling zijn traag, leveren ongelijke nettogewichten op en brengen het product in contact met besmetting en een verkorte houdbaarheid; slechte verzegelkwaliteit veroorzaakt lekkage, retourneringen en risico’s voor voedselveiligheid.
Globule Sanitary Conveyor Pty Ltd levert een volledig geautomatiseerd systeem voor het inblikken van verse dozen dat portie-gecontroleerd vullen, automatisch transport van bakjes/dozen en precies folie-afsluiting combineert — met optionele modifiëerde-atmosfeer-gasflushing — om versheid te behouden, de houdbaarheid te verlengen en de arbeidskosten te verlagen.
EN
