Alimentos frescos — pratos cozidos, vegetais, carnes e saladas — estão cada vez mais sendo embalados em bandejas e caixas para distribuição no varejo e em kits de refeições. O fracionamento manual e a vedação semi-automática são lentos, resultam em pesos líquidos inconsistentes e expõem o produto à contaminação e à redução da vida útil; uma vedação de baixa qualidade causa vazamentos, devoluções e riscos à segurança alimentar.
A Globule Sanitary Conveyor Pty Ltd fornece um sistema totalmente automatizado de enlatamento em caixas frescas que combina o enchimento com controle de porção, o transporte automático de bandejas/caixas e a vedação precisa com filme — com opção de purga a gás em atmosfera modificada — para proteger a frescura, prolongar a vida útil e reduzir os custos com mão de obra.
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