Gli alimenti freschi — piatti cotti, verdure, carne e insalate — vengono sempre più confezionati in vaschette e scatole per la distribuzione al dettaglio e nei kit pasto. La porzionatura manuale e la sigillatura semiautomatica sono lente, producono pesi netti non uniformi ed espongono il prodotto a contaminazioni e riduzione della durata di conservazione; una qualità scadente del sigillo causa perdite, resi e rischi per la sicurezza alimentare.
Globule Sanitary Conveyor Pty Ltd fornisce un sistema completamente automatizzato per la conservazione in scatole fresche che combina il riempimento controllato per porzione, il trasporto automatico di vassoi/scatole e la sigillatura precisa con pellicola — con opzionale spurgo di gas in atmosfera modificata (MAP) — per proteggere la freschezza, prolungare la durata di conservazione e ridurre i costi del lavoro.
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