GLOBULE | Värske toidu karbipakkimise süsteemi lahendus
Värske toit – valmistatud toidud, köögiviljad, liha ja salatid – pakitakse üha sagedamini kauplustele ja toidukomplektide levitamiseks traktide ja karbidena. Käsitsi portsendamine ja poolautomaatne sulgemine on aeglane, annab ebakindlad netokaalud ja avab toidu saastumise ning lühema säilitusaegani; halva sulgemisega kaasnevad lekked, tagastused ja toiduohutusrisk.
Globule Sanitary Conveyor Pty Ltd pakub täielikult automaatselt toimivat sügava külmaga kastmete konserveerimissüsteemi, mis ühendab osasid kontrolliva täitmise, automaatselt tooteid liigutava taldri/kasti transportimise ja täpse kilega sulgemise – valikuliselt ka modifitseeritud atmosfääri gaasipuhastusega – et tagada toodete värskus, pikendada säilitusaegu ja vähendada tööjõukulusid.
Osasid täpselt täitmine: Mahulised või kaalumispõhised täitjad tagavad iga taldri ja kasti netokaalu järjekindluse, välistades üleliialduse ja puuduliku täitmise kaebused.
Õhukindel õmblus: Temperatuuri- ja rõhukontrolliga soojuslik sulgemine tagab lekkimatu sulgemise; valikuline MAP-gaasipuhastus pikendab külmhoiustamise säilitusaega.
Sanitaarne konstruktsioon: Toote kokkupuutesed osad on valmistatud materjalist SUS304/316L, pinnad on peegelpoliitunud ja avatud raamkonstruktsiooniga ümara toru toed takistavad bakterite kogunemist ning võimaldavad kiiret pesemist.
Tööriistata vahetamine: Taldrid ja kastid vahetatakse alla 10 minuti jooksul kiirelt lahtivõetavate tööriistadega, mis sobib ideaalselt mitme SKU-ga värskete toitude töötlemise ettevõtetes.